食用植物油完全水解生成什么?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/05 17:05:59
食用植物油完全水解生成什么?
食用植物油完全水解生成什么?
食用植物油完全水解生成什么?
甘油(丙三醇) 脂肪酸(就是羧酸)
因为植物油是脂肪酸的甘油酯,酯水解得到甘油、脂肪酸
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甘油(丙三醇) 脂肪酸(就是羧酸)
因为植物油是脂肪酸的甘油酯,酯水解得到甘油、脂肪酸