在众多蔬菜和水果里,什么植物的花青素含量最高?营养价值最高?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 17:05:19
在众多蔬菜和水果里,什么植物的花青素含量最高?营养价值最高?

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在众多蔬菜和水果里,什么植物的花青素含量最高?营养价值最高?
蓝莓所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的,而蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位.