葡萄糖,葡萄糖和水有乳酸菌发酵,哪个快?为什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 03:01:02
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后者,从最原始的反应方程式来看是有水存在在这个发酵的过程中的.

我感觉是葡萄糖 因为葡萄糖的发酵不需要水

当然是后者了,因为水是生命之源嘛,没有水乳酸菌开始时无法繁殖,所以后者快了。