作业帮某蛋白质由2条肽链,N个氨基酸组成.该蛋白质与双缩脲发生作用后呈现紫色反映.该蛋白质在蛋白酶作用下可分解为氨基酸.这两句话为啥是错误的?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 16:14:04
某蛋白质由2条肽链,N个氨基酸组成.该蛋白质与双缩脲发生作用后呈现紫色反映.该蛋白质在蛋白酶作用下可分解为氨基酸.这两句话为啥是错误的?
某蛋白质由2条肽链,N个氨基酸组成.
该蛋白质与双缩脲发生作用后呈现紫色反映.该蛋白质在蛋白酶作用下可分解为氨基酸.这两句话为啥是错误的?
某蛋白质由2条肽链,N个氨基酸组成.该蛋白质与双缩脲发生作用后呈现紫色反映.该蛋白质在蛋白酶作用下可分解为氨基酸.这两句话为啥是错误的?
因为蛋白质在蛋白酶作用下只能分解为肽链,而不是氨基酸.肽链在肽酶作用下可以分解为氨基酸.
第一句哪里错啦
蛋白酶的作用产物，不一定是氨基酸，也可能是多肽。
水解蛋白质肽键的一类酶的总称。按其水解多肽的方式，可以将其分为内肽酶和外肽酶两类。内肽酶将蛋白质分子内部切断，形成分子量较小的蛋白质或多肽。外肽酶从蛋白质分子的游离氨基或羧基的末端逐个将肽键水解，而游离出氨基酸，前者为氨基肽酶后者为羧基肽酶。按其活性中心和最适pH值，又可将蛋白酶分为丝氨酸蛋白酶、巯基蛋白酶、金属蛋白酶和天冬氨酸蛋白酶。按其...
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蛋白酶的作用产物，不一定是氨基酸，也可能是多肽。
水解蛋白质肽键的一类酶的总称。按其水解多肽的方式，可以将其分为内肽酶和外肽酶两类。内肽酶将蛋白质分子内部切断，形成分子量较小的蛋白质或多肽。外肽酶从蛋白质分子的游离氨基或羧基的末端逐个将肽键水解，而游离出氨基酸，前者为氨基肽酶后者为羧基肽酶。按其活性中心和最适pH值，又可将蛋白酶分为丝氨酸蛋白酶、巯基蛋白酶、金属蛋白酶和天冬氨酸蛋白酶。按其反应的最适pH值，分为酸性蛋白酶、中性蛋白酶和碱性蛋白酶。工业生产上应用的蛋白酶，主要是内肽酶。
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双缩脲反应只是一个反应的名称，它是肽和蛋白质所特有的，一般含有两个或两个以上肽键的化合物与硫酸铜碱性溶液反应均能发生双缩脲反应而生成紫红色或蓝紫色化合物。所以题目中概念错误，不是与双缩脲发生反应而是与硫酸铜碱性溶液发生双缩脲反应。...
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双缩脲反应只是一个反应的名称，它是肽和蛋白质所特有的，一般含有两个或两个以上肽键的化合物与硫酸铜碱性溶液反应均能发生双缩脲反应而生成紫红色或蓝紫色化合物。所以题目中概念错误，不是与双缩脲发生反应而是与硫酸铜碱性溶液发生双缩脲反应。
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