豆腐和草酸 醋酸都会反应 对身体不好 豆腐为什么不会和胃酸反应豆腐和草酸 醋酸都会反应 对身体不好 豆腐为什么不会和胃酸有结石反应(不是理科生 纯好奇)

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/07 11:36:47
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其原因是豆腐含钙高,钙与草酸,醋酸可生成难溶或不溶的草酸钙,醋酸钙,在人体内不易排出,易形成结石,
豆腐和胃酸是反应的,胃酸中的酸是盐酸(0.2%-0.4%),钙和盐酸反应生成的是可溶性的盐,可以被吸收的,所以不会产生结石

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