作业帮哪些食物含铜铁锌
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/30 04:21:22
哪些食物含铜铁锌
哪些食物含铜铁锌
哪些食物含铜铁锌
猪肝、牛肝、肉类、蛋类、蔬菜、米糠,黑芝麻、核桃
或者吃一些保健品也可以.
含铁食物介绍
猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克,蛋白质20.8毫克.猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸,营养较全面.但猪肝中含有较多的胆固醇,一次不宜吃得太多.
牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克,蛋白质20.1毫克.牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维较粗,在给宝宝食用的时候要煮透、煮烂.
猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克,蛋白质18.4毫克.猪肉有润肠养胃的功效,是宝宝日常膳食中铁的最常见来源.
鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克,蛋白质16.6毫克.鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,是宝宝补充铁质的良好选择.
猪肾每100克猪肾中含铁5.6毫克,蛋白质16.8毫克.猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等,但制作时注意清洗干净.
鸡血每100克鸡血中含铁28.3毫克,蛋白质10.1毫克.鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素,特别是铁和赖氨酸含量很高,且极易被人体吸收.
大豆每100克大豆中含铁9.4毫克,蛋白质32.9毫克.大豆营养丰富,含铁量高,但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些.
蛋黄每100克蛋黄中含铁10.2毫克,蛋白质15.2毫克.蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D,如果没有过敏的话,鸡蛋对宝宝来说是最重要的食物之一.含铜高的食物有：麸皮、芝麻酱、菠菜、油菜、大白菜、芹菜、扁豆、马铃薯等等,其中马铃薯（土豆或称洋芋）含铜量很高；
含铁高的食物有：动物肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、菠菜、芹菜等；
含锌高的食物有：牡蛎、鱼类、虾皮、紫菜、芝麻、豆类等,其中牡蛎含锌量最高
我们日常所吃的食物中一般富含比较多的蛋白质,糖或脂肪.然后才会是维生素和矿物质.含铁丰富的食物也比较的多,列举几个普遍被认可的含铁食物吧.
在食用的时候应当注意结合自身的情况谨慎选择,虽然下面列举的都是日常较为常见的食物,但是还是会有对某些病症加重病情的物质,如果不加选择可能会引发一些小问题.
食材
苜蓿；红枣；菠菜；米苋；海带等
步骤/方法
1
苜蓿.苜蓿在很多地方还是比较常见的,也经常在餐厅的菜单上看到.它被认为富含维生素K,当然也含有一定的铁.
2
红枣.这个应该是很多人熟知的补血的食物.红枣里也含有铁.
3
菠菜.大力水手爱吃菠菜.菠菜也是日常为人们所熟悉的富含铁的蔬菜,味道还有些甜甜的.
4
米苋,尤其是红色的米苋.这种菜也含有铁矿物质.
5
海带.海带在沿海地区较为常见.是一种富含铁的藻类.
6
除此之外,如果家里正好有芝麻,黑木耳、番茄、杏、葡萄干、核桃、红糖等,他们也是含铁较多的食物.
7
就个人感觉的话,一般含铁的食物都会有些红色的.当然含红色食物除了铁之外,可能还含有锰,镁之类的矿物质.但是作为一种简单的判断方法,还是有一定帮助的.
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注意事项
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