请问:糙米是什么米?糙米的功效和作用是什么?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/10 05:05:34
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糙米是谷子播了谷壳后剩下的部分,糙米再播一层米皮就是普通大米(米厂打米时也是这两道程序,米厂单独卖米皮时比大米要贵,因为营养好,但是因为打米时,里面有糠所以一般是给喂猪吃,人是不会单独吃这米皮的),这一层米皮听说维生素含量多,尤其是VB,还有纤维素含量也较高,是属于粗粮类,煮粥或是做米饭口感比吃大米做的要粗,外观也比较黑些,口感方面不如大米,有点糙,但是比较香,如果是小孩吃,我建议去超市买一包一包的(200g左右一包,是有机食品(即没有用农药与化肥只有天然的农家肥种出来的),4元多一包),要是大人吃的话到米行里去买,我们家每天都用糙米煮粥吃,很香,时间得超过两个小时比较软些了.查看原帖>>
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糙米的功效与作用 糙米改怎么吃最健康
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