作业帮求几种简单的日本料理做法.
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/03 22:43:03
求几种简单的日本料理做法.
求几种简单的日本料理做法.
求几种简单的日本料理做法.
日本料理好做的很多 比方说卷寿司 日本家庭还有种吃法 就是材料都备好 一家人围着桌子 完全DIY 就像中国人吃京酱肉丝的感觉
除此之外 还有几个好做的
1.三文鱼茶泡饭
·配 料:
三文鱼、米饭、海苔、绿芥末、绿茶－
·操 作:
第一步：片好的三文鱼一片,两面都抹上盐,放在盘子里,腌大约半个小时.用纸巾抹干腌好的三文鱼片,不沾锅里加少许油,把三文鱼放入,两面都煎成漂亮的金黄色,煎熟后取出.若是不喜欢看见泡好的饭里漂着明显的油花的话,就用纸巾轻轻擦干鱼片上的油,然后,用叉子或者筷子把鱼片弄成小块儿
第二步：把海苔用干净的剪刀剪成小条,或者用手撕成小块儿.还要准备好绿芥末,当然,前提是喜欢吃芥末的话.
第三步：泡茶.一般日式茶泡饭,是用“煎茶”来做的,煎茶是一种很细的绿茶,有袋装的,也有散装的.若是没有煎茶的话,我想,用其他的普通绿茶也是可以凑合的吧,也有人用乌龙茶来做,不过,我都没有试过.
第四步：把煮好的热米饭放入碗里（若米饭是剩的凉米饭,可以先用热水烫热,或者,象我一样偷懒,用微波炉稍微转一下）,把三文鱼块儿放入,海苔丝放入,倒入茶水,再根据个人的口味放适量的芥末,撒几滴鲜酱油（或者盐也行啦）,吃的时候,拌匀.
2.味噌汤
材料
嫩豆腐1小块、鲜菇10朵
调味料
日式高汤1碗、味噌1大匙、味淋（一种日本甜米酒）1大匙
作法
1．先将高汤放锅内,再将鲜菇洗净,放入同煮.
2．嫩豆腐切粗条加入汤内,再放味噌调味,最后淋入味淋,煮匀即成.
这个东西最近看日剧 还有种特别做法
如果看不到图 就跟我说声 我把所有字给你打下来好了
至于乌冬 拉面等等 当成中国的面做也可以 日式料理的面汤比较费功夫 不如买现成的
天妇罗也是 费油 需要买天妇罗粉和蘸汁 最后炸好还需要用吸油纸去油 很麻烦
这些都不算简单的家常料理 如果很想做 请google吧