萝卜丝拌海蜇皮怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/28 06:47:19

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主料：海蜇皮 100克白萝卜 100克
调料：大葱 20克花生油 20克盐 5克白砂糖 5克味精 1克各适量
萝卜丝拌海蜇皮的做法：
1.海蜇皮先用冷水浸泡,用清水洗净,沥水后切成细丝,放盘中；白萝卜洗净去皮,切成细丝,放碗内用盐腌一下,待出水后滤去水.
2.萝卜丝放海蜇皮丝盘内,再加入白糖、味精、拌匀；葱洗净,切成葱花.
3.炒锅置火上烧热,放入花生油,待油热后,放入葱花,炒出香味后离火,将葱花油趁热倒入萝卜丝上,快速拌匀即可.
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