请问,酶有什么特性?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/09 16:58:14

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请问,酶有什么特性?
酶的特性：
1、高效性：2、专一性：3、多样性：
4、温和性：5、活性可调节性：调节等.
6.有些酶的催化性与辅因子有关.
7.易变性,由于大多数酶是蛋白质,因而会被高温、强酸、强碱等破坏.

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