作业帮卤水有毒吗?那么用卤水制作的豆腐也有毒吗?它与熟石膏做的豆腐相比,哪个更好呢?卤水有毒吗?那么用卤水制作的豆腐也有毒吗?它与熟石膏做的豆腐相比,哪个更好呢?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/12 07:57:13
卤水有毒吗?那么用卤水制作的豆腐也有毒吗?它与熟石膏做的豆腐相比,哪个更好呢?卤水有毒吗?那么用卤水制作的豆腐也有毒吗?它与熟石膏做的豆腐相比,哪个更好呢?
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卤水是有毒的 石膏也是有害的 这两种东西都不能直接食用 .但是卤水和石膏做出的豆腐是无毒的 .卤水点豆腐 一物降一物 这是一个化学变化 卤水主要成分是氯化镁硫化镁 氯离子有毒 可氯化钠食盐就是无毒的 同样卤水中的氯离子将豆浆中的钙反应掉了 做出的豆腐就无毒了 石膏豆腐也是一样
如果石膏和卤水加过量确实就有毒了 但是加到有毒的那个量豆腐会又硬又黑 也就没法吃了 市面上能见到的又白又嫩的豆腐 都是卤水石膏充分反应掉的产物 是无毒无害的
北方一般是卤水豆腐 南方一般是石膏豆腐 卤水豆腐相比于石膏的口感要老一些 含水少 更抗炒抗炖 个人口味不同 喜好也不同 但只要是干净卫生不掺假的 吃了都是无害的 可怕的不是卤水和石膏 可怕的是那些不卫生的加工点 和用一些其他凝固剂食用胶做出来的豆腐
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卤水不是有毒吗,为什么还要做豆腐用?
卤水点豆腐一物降一物有何典故制作豆腐真的需要卤水点吗,为什么是一物降一物,豆腐怕卤水吗
喝卤水会中毒,而喝卤水做的豆腐没有毒?
重金属离子有毒所以做胃透时只能用硫酸钡,不能用碳酸钡,如误服可用硫酸镁解毒,但得到的氯化镁不也有毒吗?点豆腐用的卤水成分是氯化镁,如果人误服会中毒.
卤水不是有毒吗?怎么还能做鸡翅?
卤水点豆腐的卤水指的是什么卤水?是卤菜用的那种卤水吗?那买超市卖的卤料
化工商店有卖做豆腐的卤水吗
用有毒食品添加剂违法吗,比如作豆腐的 炉水卤水 不可能啊,我家临居就是喝这完应差点死了啊
化学上的卤水与点豆腐的卤水是同种物质吗?
卤水点豆腐的卤水是 什么
卤水豆腐制作工艺流程,卤水与豆浆的比例大豆与水的比例,
卤水的香味{卤鸡用的卤水}与食品添加剂有关吗?有经验的卤水大虾指点
我想知道用卤水点的豆腐它们的比例（干豆：水：卤水）
卤水点豆腐的卤水指的是什么?
“卤水点豆腐”中“卤水”的成分是什么?
卤水点豆腐的卤水如何放进豆浆里?
我们经常说的卤水是什么?卤水点的豆腐是怎么回事?