桃核放在微波炉中加热后散发的气味是什么成份啊?有毒吗

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 09:46:29
桃核放在微波炉中加热后散发的气味是什么成份啊?有毒吗

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桃核放在微波炉中加热后散发的气味是什么成份啊?有毒吗

桃核放在微波炉中加热后散发的气味是什么成份啊?有毒吗
这种味道要分两方面说:1.在加热时核桃壳烧焦了,这种气味主要以二氧化碳为主,含少量的一氧化碳等有还气体,对人体毒性较小;2.如果是加热过头,散发出的味道是核桃的油脂被蒸发了,这种气体对人体危害较大,有引起癌变的自由分子