双缩脲试剂与蛋白质发生紫色反应,是因为有什么物质吗?通俗点 是因为有肽监之类的吗？

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/03 15:33:08
双缩脲试剂与蛋白质发生紫色反应,是因为有什么物质吗?通俗点 是因为有肽监之类的吗？

双缩脲试剂与蛋白质发生紫色反应,是因为有什么物质吗?通俗点 是因为有肽监之类的吗？
双缩脲试剂与蛋白质发生紫色反应,是因为有什么物质吗?
通俗点 是因为有肽监之类的吗？

双缩脲试剂与蛋白质发生紫色反应,是因为有什么物质吗?通俗点 是因为有肽监之类的吗？
肽及蛋白质分子结构中均含有许多肽键,其结构与双缩脲分子中的亚酰胺键相同.因此,在碱性条件下与铜离子也能呈现出类似于双缩脲的呈色反应.其反应过程如下：
简单说,就是蛋白质中有肽键,双缩脲试剂中有亚酰胺键,它们在碱性条件下与铜离子发生了反应,显紫色.这也是肽的特征反应.

碱性溶液中双缩脲（ NH 2 一 co 一 NH 一 co 一 NH 2 ）能与 Cu 2 + 产生紫红色的络合物，这一反应称为“双缩脲反应”。蛋白质分子中的肽键也能与铜离子发生双缩脲反应，溶液紫红色的深浅与蛋白质含量在一定范围内符合朗伯一比尔定律，而与蛋白质的氨基酸组成及分子质量无关。其可测定范围为 1- l0mg 蛋白质，适用于精度要求不高的蛋白质含量测定。 Tris ，一些氨基酸， EDTA...

全部展开

碱性溶液中双缩脲（ NH 2 一 co 一 NH 一 co 一 NH 2 ）能与 Cu 2 + 产生紫红色的络合物，这一反应称为“双缩脲反应”。蛋白质分子中的肽键也能与铜离子发生双缩脲反应，溶液紫红色的深浅与蛋白质含量在一定范围内符合朗伯一比尔定律，而与蛋白质的氨基酸组成及分子质量无关。其可测定范围为 1- l0mg 蛋白质，适用于精度要求不高的蛋白质含量测定。 Tris ，一些氨基酸， EDTA 等会干扰该测定。
应该是肽键跟铜离子反应后铜离子显色吧。

收起

双缩脲试剂与蛋白质发生紫色反应,是因为有什么物质吗?通俗点 是因为有肽监之类的吗？ 能与双缩脲试剂发生紫色反应的物质一定是蛋白质吗?为什么 与双缩脲试剂发生紫色反应的物质一定是蛋白质,为什么错了! 与双缩脲试剂发生紫色反应的物质一定是蛋白质.这句话错在哪? 蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应,那么其反应机理是（ ）,多肽是否也能发生此反应? 蛋白质分子与双缩脲试剂能够产生紫色的颜色反应,是因为蛋白质分子中具有什么结构 蛋白质可以与双缩脲试剂反应.是因为其中含有肽键么?具体是如何反应形成紫色的? 蛋白质与什么试剂发生作用.而产生紫色反应? 物质鉴定时,能与双缩脲试剂发生作用产生 紫色反应的物质一定是 蛋白质 为什么错啊? 常温条件下,蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色,是由于蛋白质有肽键吗? 蛋白质、多肽、二肽、和尿素都能与双缩脲试剂发生紫色反应对吗 高温处理过的S型菌蛋白质能不能与双缩脲试剂发生紫色反应 蛋白质被蛋白酶水解后变成多肽 双缩脲试剂还能与多肽反应显紫色吗?双缩脲试剂不是因为和肽键反应才变色吗如题 能与双缩脲试剂发生紫色反应的是什么 斐林试剂与还原糖为什么产生砖红色沉淀?双缩脲试剂与蛋白质为什么发生紫色反应?补充下，与还原糖自身的什么性质，结构之类的有什么关系吗 形成肽键一定要是氨基酸脱水缩合而成吗1.(2010•湛江模拟)蛋白质能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应，原因是蛋白质中含有肽键。下列物质中可以与双缩脲试剂发生紫色反应的化合物 变形蛋白质会于双缩脲试剂反应吗?比如头发,典型的变形蛋白质,可以显紫色吗?如果有亲自做过实验的更好.是不是变性蛋白质虽然有肽键存在，但是因为蛋白质是沉淀，肽键与铜离子不容易 蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生什么反应?